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15 abril, 2019
Legislación y normativa del transporte de mercancías por carretera
15 abril, 2019Gestión de almacenes y stocks en establecimientos para venta de productos cárnicos y derivados
175,00€
En el curso de Academia del Transportista ‘Gestión de almacenes y stocks en establecimientos para venta de productos cárnicos y derivados’ los alumnos aprenden a adquirir los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo la organización, el almacenamiento y conservación de productos alimentarios planificando su distribución, a fin de gestionar la logística del establecimiento, tanto de forma física como online, así como el preparar los pedidos externos y la expedición de los productos almacenados, conforme a las especificaciones acordadas con el cliente.
El curso es online y solo se necesitan 35 horas para realizarlo. La flexibilidad horaria del curso te permitirá realizarlo cualquier día del año a cualquier hora.
DURACIÓN: 35 horas
HORARIO: 24 horas los 365 días
LUGAR: Online
Horario, fecha y lugar
DURACIÓN: 35 horas
HORARIO: 24 horas los 365 días
LUGAR: Online
Titulación obtenida
Gestión de almacenes y stocks en establecimientos para venta de productos cárnicos y derivadosQué incluye este curso
Test y supuestos prácticosCurso online1. RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN DE MERCANCÍAS.1.1. Operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición.1.2. Tipos y condiciones de contrato:1.2.1. Documentación de entrada y de salida y expedición.1.2.2. Composición y preparación de un pedido.1.2.3. Medición cálculo y pesaje de cantidades recibidas y expedidas.1.3. Protección de las mercancías cárnicas.1.4. Transporte externo.1.5. Condiciones y medios de transporte.1.6. Graneles y envasados.1.7. Colocación de las mercancías cárnicas en el medio de transporte.2. ALMACENAMIENTO DE DERIVADOS CÁRNICOS.2.1. Sistemas de almacenaje, tipos de almacén para derivados cárnicos.2.2. Clasificación y codificación de mercancías con destino a la producción cárnica:2.2.1. Criterios de clasificación: caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otros.2.2.2. Técnicas y medios de codificación.2.2.3. Marcaje de mercancías cárnicas.2.3. Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos:2.3.1. Métodos de descarga y carga de las mercancías cárnicas.2.3.2. Itinerarios.2.3.3. Sistemas de transporte y manipulación interna.2.3.4. Composición, funcionamiento y manejo de los equipos.2.3.5. Mantenimiento básico de los equipos de carga, descarga y transporte interno.2.4. Ubicación de mercancías:2.4.1. Métodos de colocación, limitaciones.2.4.2. Óptimo aprovechamiento de los espacios.2.4.3. Señalización de las mercancías cárnicas almacenadas.2.5. Condiciones generales de conservación de los productos:2.5.1. Control del almacén.2.6. Documentación interna.2.7. Registros de entrada y salidas. Fichas de recepción.2.8. Documentación de reclamación y devolución.2.9. Órdenes de salida y expedición. Albaranes.2.10. Control de existencias, stocks de seguridad, estocage mínimo, rotaciones.2.11. Inventarios. Tipos y finalidad de cada uno de ellos.3. APLICACIONES INFORMÁTICAS AL CONTROL DEL ALMACÉN.3.1. Manejo de base de datos.3.2. Altas, bajas y modificaciones en los archivos de productos, proveedores y clientes.3.3. Manejo de hoja de cálculo.3.4. Archivar e imprimir los documentos de control de almacén.OBTENCIÓN DEL CERTIFICADO DE REALIZACIÓN DEL CURSO
Gestión de almacenes y stocks en establecimientos para venta de productos cárnicos y derivados
Este curso esta avalado por:
