Nuestras Certificaciones
55,00 €
Al finalizar este curso el alumno sabrá definir lo que son los productos perecederos y su clasificación, además de saber lo que es la cadena de frío y los procedimientos que la componen.
Objetivos el curso:
- Definir lo que son los productos perecederos y su clasificación, además de definir lo que es la cadena de frío y los procedimientos que la componen.
- Conocer el ATP y todo el proceso de transporte de mercancías perecederas.





El curso tiene 10 horas, y es en la modalidad online. Permite a los alumnos estudiar a su propio ritmo y desde casa y está destinado a todas aquellas personas que desarrollen su trabajo en la materia de transporte de mercancías.
Con la realización de este curso serás capaz de identificar y clasificar las mercancías perecederas y todo el proceso de la cadena de frío (almacenamiento, transporte, inspecciones, ...etc.).
El curso se divide en 2 unidades didácticas en las que se tratarán los siguientes temas:
- Unidad didáctica 1: Se definen y clasifican los productos perecederos y se explica todo el proceso de la cadena de frío.
- Unidad didáctica 2: Se explica el ATP y todo el proceso de transporte de mercancías perecederas, indicando los tipos de vehículos utilizados, las inspecciones a las que deben someterse, ...etc.
Temario del curso:
1.1 ¿Qué son los productos perecederos?
1.2 Tipos de productos perecederos.
1.3 ¿Qué es la cadena de frío?
1.4 La logística en la cadena de frío.
1.5 La Global Cold Chain Alliance.
1.6 Calidad en la cadena de frío.
2.1 El ATP.
2.2 Puntos críticos en el transporte de mercancías perecederas.
2.3 Clasificación de los vehículos de transporte de mercancías perecederas.
2.4 Inspecciones del transporte.