FP de Transporte: Organización Operativa del almacén y las bases logísticas.
Debes conocer los siguientes conocimientos en la FP de Transporte.
Organización Operativa del almacén y las bases logísticas dentro de la FP de Transporte.
Los almacenes son espacios fundamentales para la correcta gestión de materiales dentro de una empresa. Su función principal es custodiar, proteger y controlar los bienes, ya sean de uso interno o destinados a la venta. La clasificación de los almacenes puede hacerse desde distintos enfoques, dependiendo de su organización, movimiento, ubicación, tipo de materiales almacenados y las operaciones que se realicen en ellos.
A) Según la organización
Un almacén puede estar centralizado, cuando todos los materiales se concentran en un único lugar dentro de la empresa. Esto facilita el control, pero puede dificultar el acceso rápido a ciertos recursos. Por otro lado, un sistema descentralizado reparte los materiales en diferentes ubicaciones, mejorando la disponibilidad según la necesidad de cada sector, aunque con un control más complejo.
Además, la organización interna del almacén puede variar. Algunos están formados por un solo espacio, mientras que otros se dividen en varias secciones o locales comunicados, lo que permite una mejor distribución de funciones y materiales.
B) Según el movimiento de materiales
Desde el punto de vista del manejo de mercancías, existen almacenes mecanizados, donde se emplean sistemas automáticos o semiautomáticos para el traslado de los productos, y almacenes manuales, donde todo se realiza sin ayuda tecnológica. El nivel de mecanización dependerá de la inversión disponible y del volumen de materiales a manejar.
C) Según su ubicación
Algunos almacenes están al aire libre y no requieren protección especial porque los materiales que contienen resisten bien las condiciones climáticas. Otros sí pueden estar expuestos, pero solo por periodos cortos y con ciertas medidas de protección. Los productos más sensibles, obviamente, necesitan estar completamente protegidos en interiores.
D) Según las operaciones
Un buen almacén no solo guarda cosas: también realiza varias operaciones esenciales. Entre ellas están:
- Recepción de materiales, donde se descargan, se controlan y se registran.
- Desembalaje y control, necesarios para revisar cantidades y calidades.
- Almacenamiento propiamente dicho, con una distribución lógica y optimizada.
- Preparación de pedidos y expedición, que incluye la verificación final y el registro de salida.
E) Según el tipo de material almacenado
Los almacenes también pueden clasificarse según los materiales que custodian:
- Materias primas: elementos básicos para la producción.
- Materiales auxiliares: productos secundarios como empaques o etiquetas.
- Productos en proceso: artículos a medio fabricar, esperando una nueva fase.
- Productos terminados: listos para la venta o distribución.
- Bienes de equipo y repuestos: maquinaria y sus componentes de reemplazo.
- Herramientas: moldes, equipos y útiles de trabajo controlados por personal especializado.
- Materiales de desperdicio: artículos rechazados que no se pueden recuperar.
- Materiales obsoletos: ya caducados, deteriorados o sin utilidad.
- Residuos: restos de producción, que a veces pueden ser reutilizados.
- Devoluciones: productos que regresan de los clientes, en espera de ser clasificados.
-Gestión y estructura del almacén
La administración del almacén se basa en planificar bien la entrada, estancia y salida de productos, minimizando costos y errores. Para ello, se deben considerar variables como el costo, tiempo, cantidad, personal, espacio físico, entre otros.
La estructura jerárquica de un almacén puede incluir:
- Jefe de almacén: coordina y supervisa todo el funcionamiento.
- Encargado de almacén: gestiona la recepción, distribución y control.
- Jefe de equipo: organiza al personal operativo.
- Mozo de almacén: se encarga del traslado físico de materiales.
- Auxiliar de almacén: clasifica, pesa y etiqueta productos.
- Encargado de garaje o campa: cuida las instalaciones externas.
- Carretillero: maneja equipos como montacargas.
-Principios básicos del buen almacenamiento
Un almacén eficiente sigue ciertas reglas esenciales, como:
- Tener una persona responsable por cada almacén.
- Usar el sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir).
- Reducir recorridos y manipulaciones innecesarias.
- Controlar las entradas y salidas con registros detallados.
- Clasificar y codificar adecuadamente cada artículo.
- Ubicar los productos más demandados cerca de las áreas de carga.
- Minimizar el desperdicio de espacio y papel.
-Costos logísticos importantes
Finalmente, no hay que olvidar los costos asociados a esta actividad:
- Costo de rotura de stock: cuando un producto falta y afecta la producción.
- Costo de almacenaje: mantener productos guardados cuesta dinero.
- Costo de renovación: asociado a la reposición de inventarios.
- Costo unitario: suma de precio de compra más gastos relacionados.
Puntos de Interés en la FP de Transporte.
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